いちごの里、静岡のいちご大福

温暖な気候に恵まれ、全国でも有数のいちご産地として知られる静岡県。
みずみずしい苺をおいしさをそのまま包み込んだ静岡県のいちご大福をご紹介いたします。


シャンパンいちご大福 reverence レヴェランス
ミシュラン1つ星フレンチの人気スイーツ『シャンパンいちご大福』
料理とワインのマリアージュを追求している東京広尾のフレンチ『reverence(レヴェランス)』が生み出した、新しいスイーツです。とんねるずの食わず嫌い王年間3位に輝いた名店・赤坂青野の「こしあん」を使い、シャンパンといちご、こしあんが見事にマリアージュした逸品。

1.限定いちご大福も取り扱い 『田子の月』

※Instagram @alovingrabbitさんより
定番商品の「極上のいちご大福」はしっかりした餡とモチで苺を包みんでいて食べ応えがあります。
季節限定で白餡でいちごを包んだいちご大福や、練乳と組み合わせた練乳いちご大福もあるそうです。

2.懐かしさと趣のある店舗でいただく和菓子『大国屋』

※Instagram @yumi.smile0214さんより
餡子、いちご、餅とのバランスが良いオーソドックスないちご大福。古くから営業している店舗は昭和の趣があり、そこでいただくいちご大福がまた格別です。
\120とお手頃な価格も嬉しい一品。

3.ごろりとした食べ応えのあるいちご大福『菓子処 白木屋』

※Instagram @kasi_sirokiyaさんより
季節限定の「いちご大福」はお店の方もおすすめの一品。
まるごと入ったあき姫と餡とのバランスもよく、一つで満足感を味わえます。

4.地元でも人気の大福のお店『たわらや 曲金店』

旬の素材を使った季節の和菓子?? やっぱり今はいちご大福ですね?? たわらやさんのいちご大福はまた格別の美味しさ?? 大福の中のいちごの周りを白餡で薄く包んであり、いちごの美味さが引き立ってます?? 一緒に買った豆もちも絶品?? ふっくら柔らかい赤えんどう豆に自家製こし餡の組み合わせ?? どちらも美味すぎるぅ? ?????? 静岡茶と一緒に頂きました?? 、 こちらのたわらやさんは静岡市向敷地にあったのですが、現在は曲金の別店舗で営業しています。 、 #たわらや #曲金店 #和菓子 #和菓子屋 #いちご大福 #豆もち #旬の素材 #季節の和菓子 #和スイーツ #スイーツ #静岡茶 #静岡和菓子 #静岡市 #静岡 #向敷地 #曲金

Kazuhiro Tamuraさん(@kuroinu_kazu)がシェアした投稿 –

※Instagram @kuroinu_kazuさんより
こちらのいちご大福は、いちごの周りを白餡で薄く包んだタイプ。
優しい味わいの餡で、いちごの美味さが引き立ちます。

5.様々なフルーツを包んだフルーツ餅が話題に『桔梗屋本店』

※Instagram @miho34.mihoさんより
フルーツをしろあんとわらび餅で包んだ生フルーツ餅。
いちごは「あきひめ」を使用していて、わらび餅ならではのぷるんとした柔らかな口当たりが嬉しい一品。

6.石垣いちごをいちご狩り。自分で作るいちご大福『久能屋』

※Instagram @daichan_zhさんより
いちご狩りができるこちらのお店では、いちご大福作り体験ができます。
つみたての苺で作るいちご大福は格別の味わい。みずみずしいいちごの美味しさが引き立ちます。
シャンパンいちご大福 reverence レヴェランス
ミシュラン1つ星フレンチの人気スイーツ『シャンパンいちご大福』
料理とワインのマリアージュを追求している東京広尾のフレンチ『reverence(レヴェランス)』が生み出した、新しいスイーツです。とんねるずの食わず嫌い王年間3位に輝いた名店・赤坂青野の「こしあん」を使い、シャンパンといちご、こしあんが見事にマリアージュした逸品。