港町である横浜は、日本全国・世界各地からたくさんの人やモノが集まる場所です。 そんな異文化が交わる環境で生まれてきたのが、独自の「横浜っぽさ」。 当然、定番の和菓子スイーツであるいちご大福も横浜内外から影響を受け、いろん […]

神戸といえば、「神戸スイーツ」としてブランディングされているように有名洋菓子店の本店があったり、日本の中でもスイーツ文化がひときわ栄えているイメージがありますよね。 主に洋菓子のイメージが強いかもしれませんが実は和菓子屋 […]

小倉トーストやあんかけスパゲッティなど、独自のアレンジを加えて名物料理を生み出すことで定評のある街、名古屋。 変化球な料理でお腹を満たしたら、スイーツくらいはほっと安心できる定番の『いちご大福』をどうぞ！ 名古屋の“でら […]

海に面した穏やかな県、三重。 三重と言えばまず思い浮かべるのは伊勢神宮ですが、実はグルメも豊富な県。 伊勢エビや松阪牛、はたまた伊勢うどんに赤福・・・と、高級グルメから地元民に愛されてやまないB級グルメまで、幅広いジャン […]

とんこつラーメンにモツ鍋、辛子明太子・・・。 パンチの効いたおいしい名物が多い福岡ですが、がっつり系の食事の合間に、ほっとするようなスイーツで箸休めというのはどうでしょう？ そして、こんなタイミングには、こってり味にそま […]

牛タン！ずんだもち！伊達政宗に、松島！ 杜の都、仙台といえば、グルメも歴史も景観も楽しめる盛りだくさんな街ですよね。 ずんだもちが有名ということは、もちろん和菓子も美味しいはず。 和菓子が美味しいということは、絶品いちご […]

栃木と言えばいちごと餃子。 餃子消費量は去年4年ぶりに1位を奪還するまで浜松に玉座を明け渡していたのですが、何といちごの消費量は50年連続1位。 2位に圧倒的な差をつけて1位。 いちご王国・栃木の名を欲しいままにしていま […]

温暖な気候に恵まれ、全国でも有数のいちご産地として知られる静岡県。 そんな静岡県の、みずみずしい苺のおいしさをそのまま包み込んだいちご大福をご紹介いたします。